Nicaragua O'Tuma 74% – Chocolat Noir / Dark Chocolate – #22-0012

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Ce chocolat à 74 % de cacao contient un cacao biologique du Nicaragua qui est très doux et soyeux avec des tons laiteux, surprenants bien qu'il s'agisse d'un chocolat noir entièrement sans produits laitiers.

This 74% cacao chocolate features an organic cacao from Nicaragua that is very smooth and silky with surprising milky tones despite being completely dairy free dark chocolate.

On remarque des notes de / We notice notes of : Gadelles noires séchées • panela • crème irlandaise / Dried blackcurrants • panela • Irish cream.

Elements : Graines de cacao bio, sucre de canne biologique beurre de cacao / Organic cacao beans, organic cane sugar, cacao butter.

Origin : Cacao: Nicaragua (12°23'16.4"N 86°02'23.0"W); Organic sugar from evaporated cane juice, Eco Social, Brazil; cacao butter, Mexico.

Torréfaction / Roast : mi-légère / medium-light

 65g